星期六下午3點就結束：Mali 排好時間表，走訪芳山市場的紙行、紙盒與印刷店

Mali 第七次來首爾出差，最後一天是星期六。23歲的 Mali 在曼谷的美妝雜誌工作，常被派去找畫報要用的顏色。兩天前在美術館做冬季號的功課時，筆記本上留下了奇怪的一行：「17公尺——色卡太小」。意思是手掌大的色卡，挑不出大房間的顏色，而這份功課到現在還沒解開。

她把那行字拍下來傳給總編輯，回覆馬上就來了。「那就別用色卡，拿真的紙來比。禮物畫面要用的盒子也是。」 冬季號有一頁要拍年末禮盒。墊在底下的大張紙、盒子和購物袋的顏色，都得在出差結束前定下來，帶回曼谷。負責攝影的同事也託她買一點小小的糖珠，要撒在餅乾畫面上。

Mali 找著印刷和包裝材料店聚集的市場，碰上了芳山市場這個名字。問題是時間。她要搭晚上的飛機回曼谷，能用的只有星期六白天。Mali 照著從 Rina 那裡學到的「看收尾」，先查的不是地圖，而是關門時間。知道週日公休、週六開到下午3點後，她在筆記本最上面寫下「週六15:00——結束」，從那裡倒著排時間表。

今天要去的是首爾中區的芳山市場。這裡聚集了經手印刷、包裝材料、促銷品，甚至壁紙的小店。從乙支路4街站6號出口過去。Mali 依序逛紙行、紙盒、烘焙材料和印刷店，在下午3點前離開。

The Cue — 重點一覽

芳山市場週日公休。國定假日也休息。週六開到15:00，各店的時間請先問好。需要的東西，請在週六上午先挑。從乙支路4街站6號出口過去。這裡比起巷弄名稱，更適合用紙、盒子、印刷這些店家種類來找，能不能少量購買，要一家一家問。

芳山市場週日有開嗎：週日和國定假日公休

芳山市場週日公休。國定假日也休息，春節和中秋連假同樣不開。所以與其花時間找週日開門的店，不如直接在行程裡換一天。如果來首爾的日子碰上週末，就把芳山市場排在週六，不要排週日。能用平日更好，平日關得比週六晚，下午的行程也排得進去。

在 Kakao 地圖查看 — 乙支路4街站

Mali 讀到這個答案，第一件事是打開行事曆。星期四有會議和美術館，星期五是和 Rina 一起散步的日子。星期天早上她已經得回到曼谷，準備冬季號的拍攝。平日和週日都排除後，剩下的格子只有星期六。只剩一格，要煩惱的事就少了，這是 Mali 出差七次學到的。

看公休日時，還有一件事要留意。公休日和營業時間大方向相同，但每家店都有一點差異。這裡是小店聚集的市場，等於一座市場裡有好幾個時鐘。如果有非去不可的店，出發前直接問那家店比較保險。還不知道是哪一家的話，就打電話給商人聯合會（02-2266-8765）。

週六開到幾點：下午3點結束

芳山市場的週六在下午3點結束。平日關得比週六晚，但各店時間不一，先問好比較保險。需要的東西，請在週六上午先挑。把重要的店排在上午，下午就不容易手忙腳亂。Mali 排時間表時，最先決定的也是這個順序。

開門時間也各店不同。有一家賣烘焙材料的店，平日上午10點到下午5點，週六上午10點到下午3點。Mali 看到這一行，把烘焙那格從前面移到11點之後，改了時間表的順序。她把一早順路去的地方，和10點以後才去的地方分開了。要是漏看這一行，她就會把烘焙寫進早上第一格，站在關著的門前乾等。

Mali 的時間表有五行。

把紙放最前面，是因為底色定了才能挑盒子的顏色。離開時間寫14點30分而不是15點，是借用 Rina 的習慣。她覺得 Rina 會在截止時間前一點，再畫一條自己的截止線。

排時間表時，用同樣的方式定順序就很輕鬆。先把一定要買的東西減到兩三樣，再把最重要的放在時間表最前面。如果是週六，上午逛完那些店，下午留給剩下的東西就好。想慢慢逛的話，平日更合適。平日關得比週六晚，就算下午才到，也還有時間逛店。

從幾號出口出站：乙支路4街站6號出口

搭地鐵的話，從乙支路4街站6號出口出站。Mali 也在筆記本第一格寫下「乙支路4街——6」。因為一早就從住處出門，她剛好趕上時間表的第一行走出閘門。出站後，她跟著手機地圖上標好的市場名字走。早晨的空氣很冷，她把右手插在大衣口袋裡，只用左手拿手機。

開車來可以停車。不過這裡是貨物進進出出的市場，窄路上堆著紙箱和材料。Mali 走進來的路上，每家店門口也都排著紙箱堆。如果沒有要載一大堆盒子回去，與其在窄路上迴轉，不如搭地鐵來輕鬆。使用輪椅的話，主要出入口沒有門檻，可以進入。

Mali 走進市場時，是9點多一點。拉起鐵捲門的店和還關著的店交錯排著。要是沒排時間表，她大概會以為自己看錯時間，再查一遍。但她早就讀到每家店的時鐘不一樣，於是決定從開著的店依序看起。早上看到關著的鐵捲門，也不必驚訝。

從廣藏市場那一側過來：走過清溪川的橋就看到拱門

從廣藏市場那一側走過來，更容易找到。從鍾路5街那一側一路穿過廣藏市場小吃街，走過清溪川上的橋，就會出現寫著市場名字的拱門。比起乙支路那一側的路，這條路更容易用眼睛找到市場入口。逛過廣藏市場的日子，可以把兩座市場接著走。

Mali 來的時候用乙支路4街站，離開時決定穿過拱門，往清溪川走。逛完市場後，她想吹吹清溪川的風，把東西重新拿好。Mali 選的路是配合當天的心情，你可以照行程挑順的那一邊。第一次來又沒有行李的話，從拱門那側進來比較不會搞混。想從乙支路4街站直接過來，6號出口最簡單。

芳山市場和芳山綜合市場是不同的地方嗎：同一座市場的兩個名字

芳山市場和芳山綜合市場（방산종합시장）是同一座市場的兩個名字。Mali 一開始看到名字，以為是兩座市場。前一晚她在住處替時間表畫了兩格，發現是同一個地方後，才劃掉一格。市場入口的拱門上掛的是「방산종합시장」。商人聯合會用的是芳山市場這個名字，打電話問時用這個名字比較方便。

地址也因名字而有兩種寫法。芳山市場是首爾中區乙支路33街18-1一帶，芳山綜合市場是首爾中區東湖路37街20。在地圖App裡，請把其中一個名字和它的地址配成一對輸入。名字和地址混著找，標出來的位置看起來會不一樣，就容易像 Mali 那樣以為有兩個地方。這篇文章接下來都只叫它芳山市場。

哪裡賣什麼：比起巷弄名稱，「업체찾기」更快

在芳山市場，用店家種類找比用巷弄名稱快。在商人聯合會網站的「업체찾기」（找業者），可以依品項、業種挑店家。名單上一共有363家，哪一類店多，一眼就看得出來。包裝材料40家最多，塑膠包裝和網版、特殊印刷各28家。各式盒箱20家、貼紙16家也在名單上。

Mali 把這些數字抄到色卡背面。藍色卡寫「紙——紙行9」，橘色卡寫「盒子20・購物袋11」。綠色卡則寫「標籤12・貼紙16」。她不背路名，而是用色卡的顏色來分要找的店。每經過一家店就讀招牌，把對應的色卡往前翻，打開筆記本的次數就少了。

這份名單是商人聯合會會員店家的名單，不能當成整座市場的地圖來看。就像後面會提到的烘焙材料，有些業種市場裡有，名單上卻很少。不過用來記住要找的業種名稱，還是很有用。出發前，先把要找的東西的業種名稱寫下兩三個。到現場和店門口的招牌對照，會容易得多。

包裝以外還有哪些店，知道了也方便。名單上還有服飾副料22家、毛巾與促銷品7家、壁紙與地板材6家。裝訂和工藝材料、文具和小禮品，在這裡都買得到。餐飲業也有18家。Mali 的手指停在服飾副料那一行，但看了一眼時間表，笑著把那行挪到下次出差的格子。

這座市場對旅人有用，是因為可以親眼看、親手比。網路照片看不出紙的紋理和盒子的厚度。小店聚在一起，同樣的東西走幾步就能比較，再照需要挑選。經營小店的人，或想自己包裝禮物的人，都很適合來。對 Mali 來說，光是能親手把顏色放上去比，就足夠成為來這裡的理由。

包裝紙和紙去哪裡買：在紙行把顏色放上去比

紙要到經手紙張的店，也就是紙行（지업사）找。名單上的紙行有9家。Mali 在第一家開門的店拿出幾張候選色卡，一張一張放到紙堆旁邊比。兩天前寫下色卡太小的那行字，答案就在眼前展開。一張大紙攤開，手掌大的色卡看不出的顏色重量，還有受光的紋理，全都看得見了。

Mali 選的是像下雪前的天空那樣、帶點藍的灰色紙。她替這張紙取名「下雪前的灰」。她問店裡的人：「一張也能買嗎？」對方回答可以。Mali 得意地把大紙捲起來，夾在腋下。時間表第一行比預定還早劃掉，到這裡都還很順利。

問題出在後面，市場巷弄很窄，每家店門口又堆著紙箱，還有運貨的車來來去去。捲起來的紙比想像中長，每次轉身都會勾到東西。最後撞上紙箱的邊角，紙角微微皺了。大張的紙和大盒子請最後再買。先把顏色拍下來，離開時再繞回來也行。

包裝盒、購物袋和塑膠袋去哪裡買：名單上最多的包裝材料店

盒子和購物袋，在芳山市場很容易找。光看名單，就有包裝材料40家、各式盒箱20家、塑膠包裝28家、袋類與購物袋11家。膠帶店也有4家。小店聚在一起，很容易比較幾家店的東西和價格。所以不要在第一家就買，先逛兩三家，把喜歡的盒子大小和顏色拍下來比較好。

10點30分，Mali 把橘色卡翻到前面。禮物盒的顏色，是照片裡最先映入眼簾的地方。Mali 把皺掉的灰紙角撫平，把盒子放上去看。紅盒子在灰色上太搶眼，白盒子又消失在灰色裡。在第三家店看到的橘色盒子一放上灰紙，Mali 小聲自言自語：「就是這裡。」

那是柿餅的顏色，所以 Mali 替它取名「柿餅橘」。可是拍下來一看，盒子內側的顏色又不一樣。如果是打開蓋子拍的畫面，內側的顏色也要一起看。Mali 打開蓋子，把色卡放到內側比過，才點了點頭，把這個盒子記在筆記本上，當作今天第一個候選。自己挑禮物盒的話，不要只看外面，蓋子內側的顏色和大小也要一起看。

購物袋和塑膠包裝，先決定大小再找會快很多。量好要裝的東西的長、寬、高，寫在筆記本上帶去。Mali 先用手掌的跨度量好畫報要用的盒子，到了購物袋店就把那個跨度直接比給對方看。話說得不流利，用手比一比，事情很快就談完了。韓語有困難的話，把東西的照片和尺寸放在手機上給對方看，也是好方法。

烘焙材料去哪裡買：比起名單，更要看烘焙巷

要找烘焙材料，不能只靠業者名單。在名單上點「제과/축산/식품」（製菓、畜產、食品）分類，只會出現3筆。Mali 前一晚看到這個數字，也想過是不是該放棄糖珠。不過芳山市場以烘焙巷聞名，經手烘焙機器和工具的店都聚在那裡。名單上少，不代表市場裡沒有，別只看數字就放棄。

烘焙材料、做巧克力的原料、各種工具，還有手作副料，在這裡都找得到。這裡以前是甜點師常來的市場，現在更以烘焙巷為人所知。Mali 配合11點30分，往烘焙材料那邊移動。10點開門的店這時已經開了，白跑一趟的擔心也少了。先前改過時間表的順序，在這裡派上了用場。

巷弄的位置，與其背路，不如到現場問比較快。Mali 走出包裝店時問：「烘焙材料在哪一邊？」店裡的人舉起手指了方向。Mali 順著那個指尖走，伸長脖子，先找店門口擺著的模具和工具。招牌上的字就算看不完，看門口擺的工具，馬上就知道是什麼店。

也有小份量包裝的材料，在家烤一兩次的人也適合。光看一家烘焙材料店的線上商品規格，糖珠就分12g和200g，開心果分200g和1kg。Mali 要找的糖珠，只要夠一個餅乾畫面用就行。她把小袋子對著光看，再把色卡貼近彩色顆粒比一比。她傳了照片給同事，寫著「柿餅橘旁邊的白色顆粒」。

印刷、標籤和貼紙去哪裡做：把業種名稱寫下來帶去最快

印刷店與其說是賣東西的地方，不如說是做東西的地方。芳山市場是由親手開機器、親手做產品的人守下來的市場。名單上有網版、特殊印刷28家，標籤、吊牌12家，平版印刷8家，燙金印刷5家。所以與其像逛貨架一樣看，不如先想好要做什麼再去。印刷品、包裝、促銷品、紀念品，先說出需要的東西，事情談得比較快。

業種名稱裡，也夾著第一次看到的字。名單上有라벨/행택（標籤、吊牌）12家、도무송（domusong）6家、고주파（高週波）13家。Mali 在綠色卡背面寫下這三個詞，每次和招牌對照，就小聲念出來。看不出那家店在做什麼時，她就指著那個詞問：「這裡做什麼呢？」把名稱寫下來帶去，碰到陌生的字也有話可問。

12點30分，Mali 走進的標籤店裡頭傳來機器聲。她很好奇，能不能把貼在禮盒上的小標籤印成金色。容易訂製是這座市場的好處，但對今晚要搭飛機的人來說，訂製並不容易。Mali 沒有勉強下單，只拍下樣品的顏色。接著她要了店家的聯絡方式，抄到筆記本的「下次出差」格子裡。

打算委託印刷的話，最好先算好日程。訂做的東西和當場帶走的東西不同，需要另一張時間表。如果旅程很短，先問什麼時候能取件。如果週六是最後一天，拿樣品和聯絡方式比下單實際。檔案能事先準備好的話，時間充裕的平日輕鬆得多。

可以少量購買嗎：各店不同，請先問

芳山市場有很多店可以少量購買。不過也夾雜著只做大量批發的店。所以挑東西之前，先問幾個起賣比較好。Mali 把「한 개도 살 수 있어요?」（一個也能買嗎？）用韓文寫在筆記本上，每到一家店就照著念。有這一行，店家和 Mali 都省時間，在星期六這種短短的日子裡特別有用。

Mali 逛過的店，答案真的各不相同。有的點點頭，有的說只賣整綑，一臉抱歉。聽到不行也不用失望。賣類似東西的店都聚在附近，走幾步就有別家可以問。Mali 把只賣整綑的店裡的購物袋顏色拍下來，在隔壁店找到了相近的顏色。

少量購買時，帶一個大袋子會很方便。在好幾家店買小東西，袋子很快就變多，在窄路上連一個袋子都是負擔。Mali 過了12點，兩隻手也都滿了。她把小袋子全塞進一個購物袋，空出一隻手。空出一隻手，拿色卡、在下一家店拿起東西看，都輕鬆得多。

週六下午的芳山市場：Mali 在3點前離開的順序

快到下午2點時，市場的聲音開始變了。把店門口的紙箱搬進去的人多了起來，也有店把鐵捲門拉下一半。她看了一眼時間表最後一行，闔上筆記本。Mali 為了留到現在的東西，又回頭去找那些店。把只拍過照的顏色再用手比一次，比螢幕上看到的沉穩許多。

Mali 最後買的，是墊在盒底的深栗色紙。顏色很像住處窗外傍晚的樹，她取名「傍晚樹木的栗色」。這次一買好，她就把紙捲起來握在手裡，直接往拱門走。早上已經犯過一次錯，現在每次轉身都會先看後面。皺掉的灰紙角反而受光，紋理都出來了，Mali 決定就這樣拍下這個角。

Common Mistakes — 常見錯誤

• 01

  週日去

  芳山市場週日和國定假日公休。週末的話請排週六。

• 02

  週六下午才慢慢到

  週六15:00結束。需要的東西請在上午先挑。

• 03

  以為早上每家店都開了

  時間各店不同。也有10點才開的店。

• 04

  以為名單上沒有，市場就沒有

  「제과/축산/식품」分類只有3筆，但市場的烘焙巷很有名。

• 05

  先買大張的紙或盒子

  路窄，又堆著紙箱。先拍下顏色，最後再買。

• 06

  把兩個名字和兩個地址混著找

  請配對輸入：芳山市場是乙支路33街18-1一帶，芳山綜合市場是東湖路37街20。

FAQ — 常見問題

Recap — 出發前30秒