Ethan 從傍晚6點起量了180分鐘的南大門市場「首爾月光美食會」，店家先關門的夜晚該怎麼排順序

11月17日星期二傍晚5點50分，Ethan 走出4號線會賢站的閘門，看了一眼手錶。會議5點半結束，從會議室走到閘門花了多少時間，他已經記在筆記本的角落。上週四的一封公司郵件，讓第二次首爾出差多了一週，這週的每個晚上都是多出來的時間。Ethan 把其中第一個晚上排給了南大門市場，因為到這週六為止，市場正中央每晚都有夜間活動。

44歲的 Ethan 在西雅圖設計機械，以前在梨泰院住過6年，是每次來首爾都先找市場的韓國料理迷。他也喜歡晚餐配上一杯，所以在活動介紹上讀到「月光酒幕（달빛주막）」這個名字時，馬上豎起了耳朵。那是首爾市在南大門市場舉辦的夜間美食節「서울달빛미식회（首爾月光美食會）」裡的一個活動項目。午休時讀完介紹的 Ethan，在筆記本最上面寫下「18:00–21:00 = 180分鐘」。比起開始和結束的時間，他總是先注意到中間有幾分鐘。

下面他把順序寫成三行。第一行是在酒幕吃晚餐，第二行是逛跳蚤市集，第三行是到市場的店家，挑給西雅圖團隊同事的小禮物。他想著先把肚子填飽，再慢慢挑就好。Ethan 給這個順序取名「Rev A」。這是他每次畫第一版圖面時都會用的名字，而 Ethan 的 Rev A 能活到最後的次數，屈指可數。

The Cue — 重點一覽

首爾月光美食會2026年11月14日到21日傍晚6點~9點在南大門市場設計拱廊一帶舉行，只有15日星期日休息。市場很多店家比活動更早關門，如果目標是飾品商場或雜貨商場朝內的店鋪，平日要在下午5點前到。如果6點才到，就先看還亮著燈的店，月光酒幕排在那之後。

首爾月光美食會什麼時候、幾點開始：11月14日~21日傍晚6點~9點，只有15日星期日休息

首爾月光美食會2026年11月14日星期六開始，21日星期六結束，時間每天都一樣，從傍晚6點到9點。主辦單位是首爾特別市，活動主題是「入夜之後，南大門煥然一新」。首爾市的英文消息用的名稱是 Seoul Moonlight Food Festival。活動介紹的韓文名稱不分寫，寫作「서울달빛미식회」，從海外搜尋的話，把這個名稱和英文名一起輸入會比較好找。

在 Kakao 地圖查看 — 會賢站

表格裡要先看的是休息日那格。活動休息的15日星期日，剛好也是南大門市場的固定公休，那天晚上沒有活動，市場也休息。面向街道的店家那天也是自行決定是否營業。活動舉行的日子是14日星期六、16日到20日五個平日，再加上21日星期六，一共七天。Ethan 把七天乘上180分鐘，寫下「1,260分鐘」，接著發現其中屬於自己的只有一次180分鐘，臉上露出一點可惜的表情。

兩個星期六和五個平日，雖然是同一個活動，市場那邊的情況卻不一樣。星期六有些商場下午2點就關門，所以星期六晚上能逛店的時間比平日短。只想看活動的話星期六也沒問題，但如果也想在市場買東西，平日晚上比較從容。Ethan 沒選上週六和 Lulu 一起在可樂市場買菜的那天，而選了這週二，也是這個原因。平日晚上，他開完會直接搭地鐵過來，也能在6點前到。

會賢站要從幾號出口出去：5、6、7號出口走路5分鐘

南大門市場從4號線會賢站5號、6號、7號出口走路5分鐘。三個出口都是5分鐘，從離閘門最近的出口上去就好。搭4號線不用轉車，就能到市場前面。Ethan 選了5號出口，在快走完樓梯前停下腳步。他本來想再看一次筆記本上的 Rev A，腦中卻先浮現手機裡存的一張照片。

那是星期日晚上在飯店拍下的南大門市場商人會各商場營業時間表。當時只看了活動日期就滑過去，在出口樓梯上重新打開一看，關門時間那欄的數字全都很早。17:00、17:30、18:30。對傍晚6點才走進市場的人來說，這些時間不是已經過了，就是馬上就到。站在樓梯中間的 Ethan，手指按著 Rev A 的第三行，這才發現如果先在酒幕吃完、再逛完市集才去店家，這些時間早就全過了。

「先吃完再挑，就沒有地方可挑了吧。」Ethan 自言自語，走完剩下的樓梯。一到地面，冷風就鑽進他天氣轉冷後每天都穿的冬季外套領口。太陽已經下山，往市場的巷弄裡，亮著燈的店和鐵捲門拉下一半的店混在一起。Ethan 拉緊外套領口，心想順序邊走邊重排也來得及。

首爾月光美食會在市場哪裡：仿韓屋屋簷的設計拱廊，約135公尺

活動的舞台，是南大門市場中心街約135公尺路段上的設計拱廊一帶。首爾市在這個路段架上仿韓屋屋簷的屋頂，做成這座拱廊，2025年11月17日舉行了竣工典禮。這次活動是在竣工將近一年後，在那片屋頂下舉辦的夜間活動。在市場的巷弄裡，看屋頂就能認出這一段。抬起頭，會看到和其他巷子不一樣的屋簷線條。

屋頂是膜結構，連採光、通風的路線和噪音都考慮進去打造。在介紹上第一次讀到膜結構這個詞時，Ethan 的目光停在那一行的時間比菜單還久。在設計機械的人看來，把一大片膜繃緊當屋頂用，是需要大量計算的結構。走進拱廊下的 Ethan，好一陣子只顧著抬頭，用眼睛量柱子和柱子之間的距離。路過的人好奇他在看什麼，也跟著抬頭看了一下，又走了過去。

走之前，Ethan 先算了步數。用以前量好的80公分步幅去除135公尺，大約是169步，他先把這個數字當作預估寫進筆記本。可是走進拱廊十步左右，湯頭的香味順著風飄過來，他一下子忘了自己走到第幾步。從頭重數的第二次，也在油香面前又斷了一次。Ethan 把實際數步留到回程，在預估旁邊寫上「169——實測因為香味先保留」。

首爾市希望把集中在白天的傳統市場消費延伸到晚上，用K-美食吸引外國旅客和年輕人，所以在這個市場辦了夜間活動。今年1月到9月，南大門市場的外國人刷卡消費金額比去年同期增加了65.6%，比首爾傳統市場整體的48.8%還要多。讀到這個數字的 Ethan 嘀咕了一句「我的刷卡金額應該也算在裡面吧。」接著馬上改了自己的算法。三天前刷卡的地方是可樂市場，更重要的是現在已經11月了，不可能算進1月到9月的數字裡。

活動開始的傍晚6點，也正是市場很多店家一間間開始關門的時候。對白天上班的出差族 Ethan 來說，這個6點幾乎和下班時間重疊，讓他很高興。對旅人來說，等於在白天行程全部跑完之後，又多了一個再去一趟市場的理由。不過6點時還剩多少店開著，是 Ethan 還沒換算成分鐘的數字。他又看了一眼手錶，朝拱廊入口走去，準備把這筆帳算清楚。

首爾月光美食會吃什麼、看什麼：月光酒幕、月光店房、月光市集，跟著主廚走的美食導覽

活動裡有吃東西的月光酒幕、看市場商品的月光店房、買賣東西的月光市集，另外還有跟著主廚一起逛市場的美食導覽。前三項是要走過去的地方，導覽則是跟著主廚邊走邊看的活動。Ethan 把下面的表抄進筆記本，每個項目只配上一個詞。酒幕是「吃」，店房是「看」，市集是「挑」。

月光酒幕的餐點只在活動期間販售，不用事先預約，現場點餐。兩位主廚分工負責烹調流程，一起完成一道餐點。Ethan 想到的是把工序拆成兩段、做出一個零件的工作。猜猜哪位主廚負責哪道工序，也被他寫進筆記本，當成今晚要做的事。

菜單裡 Ethan 圈起來的是「풀치（小白帶魚）鋪料雞肉刀切麵」，用新的方式詮釋南大門市場代表小吃的餐點。풀치就是小白帶魚，刀切麵和白帶魚這兩個詞放進同一碗裡，讓 Ethan 先笑了出來。月光酒幕這個項目裡還有掛著南大門市場特別菜單的餐車，Ethan 在那一行旁邊也畫了一顆小星星。

月光店房是用新的眼光介紹市場代表商品與生活用品的地方。這裡是展示和販售一起進行的空間，能在同一個地方看到市場特有的生活雜貨和少見的商品。月光市集是和南大門市場商人會一起辦的跳蚤市集，有20個以上的攤商參加。想挑禮物的人，在活動時間內能看到商品的就是這兩個項目。Ethan 心想，原本 Rev A 第三行要做的事，這兩個地方能幫上忙。

南大門市場的店幾點關門：活動到晚上9點，很多店5點~7點就關

活動到晚上9點，但南大門市場很多店家都關得早得多。營業時間依各商場而不同，本市場是06:00~23:00，不過這也是各店自行決定。以商場來看，很多是在下午5點到7點之間關門。下面這張表，是 Ethan 從出口樓梯上重新打開的那張照片裡，抄下要拿來和活動比較的關門時間。

看表的時候，只要拿關門時間和活動的21點比較就好。飾品商場和雜貨商場朝內的店鋪在活動開始前就已經關門，賣進口商品的地下商場最晚也會在活動開始後30分鐘內關門。活動時間裡還開著的，是像雜貨商場朝外店鋪那樣面向街道的店，而這些店也會和活動一起在9點關門。活動路段以外的巷弄，晚上7點過後多半已經打烊，抱著這個想法去走就好。如果能在6點前到市場，之前的時間就用在早關門的商場，6點以後再留給活動和街邊的店。

Ethan 站在拱廊入口旁，把每個商場剩下的時間換算成分鐘。把傍晚6點當成零，飾品商場在30分鐘到60分鐘前、雜貨朝內的店鋪在30分鐘前就已經結束，賣進口商品的地下商場最多只剩30分鐘。只有雜貨商場朝外的店鋪，和活動一樣能用滿180分鐘。Ethan 把這些數字從短到長重新排一遍，Rev A 的第三行升到第一行，原本第一行的酒幕掉到了最後。

「Rev B 只能照關門的順序走了。」Ethan 在筆記本的 Rev A 上畫一條橫線，在下面寫上新的順序。第一行是最早關門的進口商品地下商場，第二行是開到9點的街邊店家和月光店房、月光市集，第三行是酒幕。店家的關門時間都比活動早，而酒幕就在活動持續到9點的這一格裡。先用掉關得早的，把關得晚的放到後面，這是 Ethan 排工序表時一向的做法。

活動結束的9點，市場的夜晚也差不多結束了。表裡開到21點的是朝外的店鋪，但這些店也會和活動一起在9點關門，所以活動結束後就沒有時間再逛店了。本市場雖然開到23:00，但各店自行決定，最好別指望晚上9點以後還有店開著來排行程。反過來說，6點到的人，能同時看還開著的店和活動的時間最長。

6點到的話，先從還開著的店開始：Ethan 重新排好的南大門市場夜晚順序

6點剛過，Ethan 最先走下去的是賣進口商品的地下商場。這裡是表上17:30~18:30關門的那一行，地下已經拉下鐵捲門的店和還亮著燈的店混在一起。照 Rev B 第一行，先用掉剩下時間最短的地方，但 Ethan 一走下去，又先看了一眼手錶。剩下的時間最多25分鐘。與其在這段時間裡買禮物，他決定先用眼睛繞一圈，看看有哪些東西。

接近6點半時，地下的店一間間拉下鐵捲門，鐵捲門落下的聲音沿著通道一聲接一聲。看著表上的18:30在眼前完全應驗，Ethan 點點頭，慶幸自己在出口樓梯上把順序翻了過來。如果照 Rev A 先在酒幕吃飯，這25分鐘就整個不存在了。回到地面後，Ethan 照著筆記本的第二行，往面向街道的店家走去。

禮物是在一間把陳列台擺到巷子這邊的雜貨店前挑的。給西雅圖團隊的禮物，他早就決定是放進行李箱也不佔空間的小東西，Ethan 站在陳列台前，兩手各拿一個，先比了比重量。秤克數的習慣，在禮物面前也沒變。挑選花了多少時間，他也用手錶量了，剛好24分鐘。因為在地下先繞過一圈，真正猶豫要選哪個的時間只佔其中一點點。

結完帳走回巷子，隨著快到7點，裡面的巷弄比剛才暗了不少。只有面向街道的朝外店鋪還亮著，Ethan 從店前走過，又想起了表上那一行：這些店也會和活動一起在9點關門。裝著小包裹的紙袋比想像中輕，Ethan 決定不把這個重量算進行李箱的帳裡。如果還想再挑一件禮物，在活動時間內到這種朝外的店挑就好。Ethan 在那裡轉身，再次走進拱廊的屋頂下。

過了7點，輪到月光店房和月光市集。看著市場的生活雜貨和少見商品擺在同一處的店房，Ethan 覺得這像是把整個市場的樣品集中在一塊板子上的陳列櫃。走到跳蚤市集，攤商們各自擺好了攤位，Ethan 微微向前傾身，一隻手撐在攤桌邊緣看著商品。一位攤商看見了，笑著把一件商品舉到他眼睛的高度。Ethan 用韓語回了一句「託你的福，腰不用再彎下去了。」兩人一起笑了。

到了8點，Ethan 走向筆記本的最後一行：酒幕。他在現場點餐，選的是一開始就圈起來的풀치鋪料雞肉刀切麵。接過碗時，熱氣筆直地升進冷冷的夜晚空氣裡，Ethan 用雙手捧著碗，有一陣子只是看著那道熱氣。中午寫下的作業，也就是兩位主廚各負責哪道工序，光看碗到最後還是猜不出來，Ethan 在那一行旁邊留了一個問號。對整天在會議室裡盯著數字的 Ethan 來說，這一碗就是今晚的最後一項。

吃完後，Ethan 拍了一張拱廊屋頂，傳到四個人的群組。一起傳的只有一行字：「本來算好是169步，結果被香味害得數亂了兩次。」第一個回覆的是三天前一起逛可樂市場的 Lulu。看到回覆「Ethan 你居然會數亂，那香味一定是真的」，Ethan 放下碗，笑出了聲。Lulu 在他筆記本最後一頁寫的「下一個市場——四個人」旁邊那個圈，今天他也照樣留著。

活動結束後也用得上的事：南大門市場的晚上營業時間與週日公休

活動結束後，晚上去南大門市場的人，同一張表也一樣用得上。市場每週日固定公休，面向街道的店家自行決定是否營業。想好好逛市場，就避開星期日；星期六的話，先記得有些商場下午2點就關門。平日很多商場在下午5點到7點之間關門，如果是為了買東西，最好在天黑前到。到晚上還亮著燈的，是9點關門的面向街道朝外店鋪。

Ethan 把那張表抄進筆記本時，在關門時間旁邊用分鐘寫下和活動結束的9點差多少。飾品商場比活動早210分鐘到240分鐘、雜貨朝內的店鋪早210分鐘、賣進口商品的地下商場早150分鐘到210分鐘關門，朝外的店鋪則和活動同時關門。活動結束後再來這個市場的話，只要拿掉活動那一欄，讀同樣幾行就好。在 Ethan 看來，這個活動是在各商場一間間關門的晚上三小時裡，用屋頂下的一個路段把空檔填滿。

首爾市提出計畫，要把這次這種夜間觀光擴大到其他傳統市場，並和明洞、南山這些附近的景點串在一起，讓晚上的人潮流向市場和周邊商圈。讀了這份計畫，Ethan 覺得下次出差的晚上，大概也能排進一個市場的名字。不過他又補了一句：不管是哪個市場，都要先看星期日和星期六下午。這是他在出口樓梯上翻掉 Rev A 時學到的順序。

配合晚上9點結束的南大門市場一晚：預估169步，回程實際數了171步

8點50分，Ethan 離開酒幕前，站到拱廊的一端。該把整晚延後的那筆帳算完了。這次肚子已經飽了，香味再也動搖不了他，Ethan 一步也沒漏，一路數到拱廊另一頭。最後一步的數字是171。和用80公分步幅算出、事先寫下的預估169差了兩步，Ethan 心想如果是手繪圖面，這還在公差範圍內，滿意地笑了。

到了9點，活動路段的燈光下開始傳來收拾一天的聲音。Ethan 走出拱廊，回頭看了一眼。傍晚6點在出口樓梯上看到的數字，現在全都是過去的時間了，在一間間拉下鐵捲門的店家之間，還看得到一間亮著燈的朝外店鋪。Ethan 把屋簷的線條再看一次，朝會賢站走去。左手的小紙袋隨著每一步輕輕晃動。

回飯店的地鐵上，Ethan 在 Rev B 最下面寫上「採用」。他也替下一個來這個活動、或晚上來這個市場的人補了一行。關門時間早的店先，活動裡的酒幕後，避開星期日，星期六先看下午2點。一開始寫的 Rev A 順序剛好完全相反，但 Ethan 沒有把那一行擦掉，而是留了下來。要有錯的第一版，才看得出改過的版本為什麼對，畫了很久圖面的人都懂這件事。

Common Mistakes — 常見錯誤

• 01

  先吃再去逛店

  Ethan 的 Rev A，在出口樓梯上重新看了各商場的關門時間後，馬上整個翻了過來。

• 02

  6點才先去找飾品商場

  平日也是17:00~17:30就關門，活動開始時已經關了。

• 03

  15日星期日晚上去

  那天活動休息，市場也是固定公休。面向街道的店家自行決定是否營業。

• 04

  把買東西留到活動結束後

  開得比較晚的朝外店鋪，也會和活動一起在9點關門。

FAQ — 常見問題

Recap — 出發前30秒